野菜の真実を追求する

野菜の真実を追求する

野菜の真実を追求する

野菜の美味しさや自然の彩りをお届けする

私たちは、徳島という自然豊かな所で、ヴェリタスという農業法人を営んでいます。『ヴェリタス』という言葉は、言葉の語源と言われているラテン語で真相、真実という意味があります。農業を通じて、野菜の美味しさや自然の彩りや新しい発見をお届けして食事を楽しんで頂きたいと考えています。

農園について

野菜作りに最も必要なこと」それは、光合成を最大化させること、光や気温に合わせて収穫までの生育時間の調整をすること。要するに早く大きくするか、じっくり育てるかということ。必要に応じた品質の調整が出来る、また、求められるものの潜在的なニーズを感じ取れる生産者になれるよう「植物生理の理解」を念頭にこだわり続けられる農園を創っていくことも、ヴェリタスの使命です。

  • リクルート

    当社では、幅広い世代や海外の研修生、また連携している福祉施設など、様々な業種の人達との「色とりどりのカラー」が集まることを大事にしています。未経験でも安心して研修していただけますので、興味のある方は是非ご応募ください。

  • お取引について

    植物は育てるのではなく添うもの。私はいつも植物を見て、何が正しいのか問い続けています。出来あがる果実を想像しながら一手一手を模索し、常に仮説と検証を繰り返しながら愉しく農業に取り組んでいます。お取引のご相談はお問い合わせフォームより。